喝出来的健康

喝水也能喝出健康？很多人可能觉得迷惑。但一组事实的对比就很能说明问题。

山东省莱州和单县分别有着“中国长寿之乡”、“山东长寿之乡”的美誉。其中：莱州人均寿命已达75.95岁；而单县的平均人口预期寿命更达76.97岁。经调查发现，这两地居民之所以寿命高，和那里极佳的水质有很大关系：不但水的硬度很低，而且pH值呈微碱性，接近人体血液。且水中微量元素含量高，人体吸收后有防病之功効。由此可见，两地居民的健康长寿也靠好水的滋养。

而与此形成鲜明对照的是，经华夏时报调查证实，流经山东省兖州市新兖镇的老福河，因遭受到某造纸企业违规排放污水的侵蚀，仅去年，附近一个村因患癌症和其它不知名病症去世的就有37人之多，受污染的水质对于人体健康的伤害之大由此可见一斑。

同是饮水，喝出来的结果却大相径庭。上海科技出版社出版的《饮水与健康》一书的作者、知名健康饮水专家叶建荣指出，随着水源污染的日趋严重以及生活水平的不断提高，人们对于饮水质量也越来越关注。如何科学饮水、喝什么样的水才健康也成为老百姓们关注的话题。

那么，怎样的水才是真正优质健康的饮用水呢？专家认为，优质饮用水应当是尽最大可能地去除原水中的有毒有害物质，同时又保留了原水中的矿物质和微量元素的水，硬度适中，PH值呈弱碱性，水分子团小，水的生理功能强。

另有专家介绍说，目前，我国的净水处理技术已经成熟，部分采用超亲水膜分离技术的饮水机和净水器，其净化能力已达到国际领先水平。因此，要确保饮水健康，消费者购买时就一定要选择技术先进、性能可靠的知名品牌净水设备，经过这类净水设备净化过滤后的自来水，完全可以放心饮用。

看来，小小饮水里却隐藏着大大的学问，面对严峻的饮用水安全问题，只要方法得当，就能找到安全健康的饮水之道，喝出健康的体质。

编辑：全新丽