新的国家《生活饮用水卫生标准》于2007年7月1日正式实施，计划5年内在全国普及。近期连续发生的无锡太湖、安徽巢湖、云南滇池、江苏沭阳等一系列水安全事件再次敲响警钟，我们不能忽视“水”这一食品。
为保障市民生活饮用水的卫生安全，应对《生活饮用水卫生标准》进行宣传，并提出重要警示。
警示一 桶装水
缩短每桶水的使用周期
桶装水的销售目前正进入夏季高峰期，一些厂家为了扩大生产量，在生产过程中消毒不严以及采用人工灌装，结果使桶装水在生产过程中受到污染，而很多消费者也并没有对饮水机进行定期清洗，造成饮水机出水系统污染。
消费者应选择使用有卫生许可批件的饮水机和饮水桶，购买包装上有卫生许可证号、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、保质期限、检验合格证的桶装水，对饮水机要进行定期清洗、消毒，安装在避光、阴凉处，缩短每桶水的使用周期，同时不要长期饮用纯净水，可能造成体内营养失衡。
警示怎样识别不卫生的垃圾桶装水？一摸，“垃圾桶”表面没有光滑感，有轻微的毛刺感；二望，“垃圾桶”颜色特别黑，没有透明感，桶上没有生产厂名和标志，材料品号，生产日期等；三掂，“垃圾桶”的重量明显轻于正规桶。
警示二 生活饮用水
自来水一定要烧开喝
检测专家介绍，我们日常的生活饮用水，是由集中式供水单位如自来水公司直接供给居民的，该水的水质必须确保居民终生饮用安全。目前滨州市大部分居民饮用的水源，都是自来水厂提供的，是经过市公共卫生检测检验中心常年监测、符合国家卫生标准的饮用水源。
生活饮用水水质常规检验项目分三大块：第一是感官性状和一般化学指标；第二是毒理学指标；第三是细菌学指标。自来水在流经水泵、水箱、管道等自来水设备之后和到达居民用水点之前，由于管道老化或者材质较差、水管接缝点渗漏、金属管道内壁镀层脱落等，会遭受“二次污染”，如要避免在这些环节出问题，就不能直接饮用，尤其是老人、婴儿和免疫力比较差的人，应该饮用烧开的水。
警示专家介绍，他们主要是加大对管网末梢水、二次供水的检测力度，混浊度、余氯、大肠菌群、细菌总数、化学耗氧量为必检项目。生活饮用水卫生安全有三项基本要求：第一，保证流行病学安全，即要求生活饮用水中不得含有病原微生物，防止介水传染病的发生和传播；第二，水中所含化学物质和放射性物质不得对人体健康产生危害，不得产生急、慢性中毒及潜在的远期危害（致癌、致畸、致突变）；第三，生活饮用水必须确保感官性状良好，能被饮用者接受。
警示三 干旱期的水
天旱不要直接饮生水
干旱期间，水污染造成的危害，主要是各种介水传染病的爆发和流行，如霍乱、伤寒、副伤寒、痢疾、肝炎等肠道传染病及血吸虫等寄生虫病。专家强调，天旱期间，千万不要直接饮用生水。
饮水不单是为了解渴，主要是为了维持机体生理的需要。因此，如何掌握饮水的时间、数量，选择良好的水质和水温，存在许多学问。喝水的方法错了，对身体伤害不小。
警示随着水源污染的加重，城乡居民对饮用水的质量普遍表现出疑虑和担心；同时，形形色色的磁化水、矿泉水、纯净水等竞相上市，走进了千家万户。饮用哪种水最健康？
纯净水滤掉了水中有害、有毒物质，也滤掉了对人体有益的矿物质，长期饮用，营养失衡；经过正规渠道检测达标的净化水，当然可以喝；而自来水在消毒时，带来了游离氯对各种有机物的氯化作用，因此，喝白开水安全性最高。乱饮、错饮、暴饮、少饮或多饮都是不科学、不健康的，掌握好饮用水的常规知识，既能活得滋润，又能活得长寿。（杨玲玲）
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