近红外光谱法测定PDA中残留丙烯酰胺含量

论文类型	技术与工程	发表日期	2011-11-01
来源	光谱学与光谱分析
作者	郑怀礼,张鹏,朱国成,朱传俊,王晶晶,蒋绍阶,余炳宏
关键词	ＰＤＡ残留丙烯酰胺近红外光谱小波分析偏最小二乘法
摘要	选取３８份实验室自制二甲基二烯丙基氯化铵与丙烯酰胺的共聚物（ＰＤＡ）为样品，用紫外光谱法对ＰＤＡ中残留丙烯酰胺（ＡＭ）含量进行测定，并进行近红外光谱扫描，在图谱中选取七个波段，将每个波段的特征峰作为自变量，吸收峰作为因变量，采用偏最小二乘法（ＰＬＳ）的数学转换方法建立近红外反射光谱（ＮＩＲＳ）定标模型，采用小波分析对光谱进行降噪处理，建立ＰＤＡ中残留ＡＭ含量的近红外预测模型，并将预测值与紫外光谱法测定值进行比较，其外部验证决定系数达到０．９９，预测分布趋势良好，对预测值与实测值进行ｔ检验，结果显示预

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