膜法提取低聚木糖的试验研究

论文类型	技术与工程	发表日期	2006-10-01
来源	第二届全国膜分离技术在食品工业中的应用研讨会论文集
作者	纪晓声,楼永通,吴礼光,谢柏明,高从堦
关键词	低聚木糖超滤电渗析纳滤
摘要	用超滤脱除低聚木糖料液中蛋白酶、果胶等杂质，电渗析去除其中大部分的盐分，纳滤再浓缩分离和纯化，可以有效地提高低聚木糖产品的浓度，提高产品的纯度，大大降低生产成本.

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